慈少走入社区说环保 (2023)
19 3 月, 2023
在这次的慈济环境永续日，慈少班一群年轻人走入社区，向居民分享环保的重要性，透过行动告诉大家只要在生活中做出一些简单改变，就能为环保尽一份力。
在这次的慈济环境永续日，慈少班一群年轻人走入社区，向居民分享环保的重要性，透过行动告诉大家只要在生活中做出一些简单改变，就能为环保尽一份力。
新加坡国家公园局2020年发起的百万树木运动，绿化新加坡。
慈济人医会成员李芹仪医生带动医疗界同行一起响应，种植活动当天，有大约70人，除了医疗人员，还有来自慈济大爱幼教中心的师生和家长，一起种下78棵树。
2022年有一班慈济人热血发想出“素per精彩”推素活动，期间把知名艺人、小蔬童和年轻人等邀到慈济人文青年中心谈茹素心得，现场还准备了零·市集等丰富精彩的活动，希望大家亲身体验蔬食可以吃得健康、好玩又时尚！
换一种方式过儿童节，2022年10月6日，慈济大爱幼教中心的师生用行动来回馈社会，以净滩、捡拾垃圾、环保教育等来守护我们的家园。儿童是国家未来的主人翁，而守住现在就是守住未来！
想让自己的生活更健康，但不知从何开始？慈济志工在第4届新加坡纯素节中设摊分享了一种健康的饮食方式。
从吃的到用的，琳琅满目的商品，还有各种讲座，为第4届新加坡纯素节拉开序幕。
普佳 新加坡纯素节主办负责人：今年的主题是可持续性和健康食品选择，因为冠病疫情让大家明白保持健康的重要性。我们的目的是展示不同的选项给民众，让大家知道如何开始做出改变。
慈济志工：其实我们不仅在推广素食，我们也是推广健康。
慈济志工也首次在新加坡纯素节中设摊与民众分享全食植物性饮食的概念。
何欣芩 慈济志工：新加坡纯素节是新加坡的一个主流推素活动。我们的这个摊位以数据来说服大家，让大家看到新加坡现在面临的这个三高有增加的趋势。那再加上我们的参与者在吃了这个21天健康挑战的素食之后，他们身体有非常大地改变，所以以这样的方式来让大家可以了解健康素食这样的一个力量。
蔡智信 民众：当我妈妈提醒我要吃得健康后，我就开始多吃全食植物性饮食。我们尝试了一阵子。比方说我爸爸，他几个月前有高胆固醇的问题。（自改变饮食后）他发现胆固醇的指数下降并维持正常水平。我认为饮食有很大关系，这显示了全食植物性饮食对健康有益。
陈慧玲 民众：今天之后，我更了解全食植物性饮食。我不介意一个星期尝试5天。对我而言，变得强壮和保持健康最重要。
正确的蔬食饮食，不仅能让身体健康，也有助于环境永续。改变，可以从你我的每一餐开始。
大爱新闻 蔡宝玲 戴小庆 周正阳 新加坡报导
国际杯环境教育电竞总决赛这天，新加坡慈济人文青年中心内也设置了环保摊位，围绕电竞游戏中的九大主题来呈现。现场还有电竞游戏的模拟赛，让会众得以一尝游戏的紧张刺激，又能长知识。寓教于乐的方式，让大人小孩在趣味中学环保，提高环保意识。
你认为你的力量能如何解决这个问题？
设计角色卡，让双方针对环保问题展开辩论，这是新加坡共和理工学院的青年志愿团体学生设计的小游戏。
青年志愿团队志愿者， 共和理工学院的艺术科技学院学生 官乐芯: 是我们的第一次，所以会比较紧张我们觉得环保现在是一个非常重要的主题来鼓励青少年积极参与和提高环保意识。
国际杯环境教育电竞总决赛这天，场内选手一较高下，场外的环保摊位也很热闹，以电竞游戏中的气候变迁、循环经济等九大主题来呈现。
水平线上升到5米的话，我们的新加坡就变成这个样子。
民众 林欣恩: 不要用纸袋（那如果我们不用纸袋，我们可以用什么？）用我们自己的袋，环保袋。
民众 饶淑仪: 用少一点打包的盒子，因为疫情所以打包多了。
民众 刘荣耀: 学习到蛮多东西，就是怎样减少浪费，食物浪费、生活物资上的浪费，还有过多的能源消耗，这是非常有意义的。
现场还设有电竞游戏的模拟赛，让会众一尝刺激有趣又能长知识的游戏。这趟学习之旅，让第一次接触环保的慈少曾琳大开眼界。
慈少 曾琳： 挺有趣的，这些知识我一般都是接触不到的，因为在学校主攻的一直都是学业。我们每一个人都应该去环保，而不是说，这是一个选择性的东西，这是一个迫在眉睫的东西。
环保不只是高呼的口号，更要落实在行动中，共同打造绿色未来。
（大爱新闻 张玉佳 王绥喜 新加坡报导）
还在一昧认为电竞游戏，都是有害身心？可能要转换一下了，随着科技蓬勃发展，人手一机，年轻一代喜欢电竞游戏，已是阻止不了的事，何不将电竞与教育相结合，让孩子们快乐学习。慈济与PaGamO游戏学习平台合作，让参与者在游戏中发挥战略，攻占土地，同时还能吸收环保知识。六个国家地区参与者经过之前的初赛，过关斩将来到总决赛，一较高下，新加坡代表在决赛中有三位成功获得前十名的荣誉。
人手一机，开团打排位，这是时下年轻人最熟悉不过的事。近几年电竞不再只是游戏，它也能与教育达到很好的结合 。
南洋女子中学校长 黄君颖：学校在课堂教的课，有时可能会有点枯燥，他们能够用游戏方式，来增进这些东西（环保）的知识，或对学习的兴趣，我觉得肯定会很好的。
慈济与线上游戏学习平台PaGamO合作的国际杯环境教育电竞大赛，打从2021年11月的初赛，新加坡三十位参与者从396人中脱颖而出，年龄9岁至60岁。在总决赛这天，与其他五个国家地区的参与者，一较高下。
共和理工学院 学生和毕业生事务办公室经理 陈图福：我觉得游戏和教育应该结合一起，游戏可以帮助他们吸收更多的讯息，也协助思考如何利用他们懂得技巧和知识去影响这个世界。
游戏里超过500道题库涵盖九个环保相关的主题，除了精准作答，也需要敏锐的思维和反应。
参与者 刘瑞俍：我觉得是很好的游戏，它有可以学习环保之类的东西。
参与者 刘瑞琦：（在这个游戏里面，你学到什么？）就是欧洲那边，不要再用塑料袋。
参与者爸爸 刘仁海：增加他们环保的知识，不只是在学校范围学习而已，知道世界各处所发生的趋势。
参与者 江石狮：他们在约我来玩这个游戏时，我就跟他们讲，这个不是给老人家玩的，这是给年轻人玩的。经过今天，我觉得还是行的，那个速度没有比年轻人快，可是我们尽我们的能力去玩，也是蛮感动的。
比赛胜负是其次，主要有运动精神，挑战自己，此外，加深环保常识和概念，这也是本活动的主要目的。
（大爱新闻 李嘉仪 戴小庆 新加坡报导）
新加坡慈济推动“健康挑战21”已来到第二梯次，活动顺利推动，素食业者的配合很重要。顺顺来素食老板孙先生与团队，费尽心思为21天的餐食设计和准备，尽可能达到营养均衡和色香味俱全。
顺顺来素食老板 孙平行 ：八年前，我们有煮过，可是很难推动
当年究竟是什么推动不下去呢？就是这，健康素食餐。
顺顺来素食老板 孙平行 ：原汁原味是不简单，每个人都说这是重病者才吃的。
几个月前，当志工邀约参与“健康挑战21”时，心有余悸的孙先生，决定再尝试一次，还租下这空摊位专门来准备大约80份的便当，还借此机会向前来食阁用餐的民众宣导素食。
顺顺来素食老板 孙平行 ：午餐时候会有很多人，他们也好奇来问，有这样的啊？有些人也好奇，就煮给他们试一下，他们也说不错。这个其实是好的，健康素食来的，真正要吃就是吃这种健康素食，就是这样的煮法。
顺顺来素食厨师 刘传奇 ：就是在五行方面，我们怎么养我们的五脏内腑。青色方面我们可以菠菜，青色的菜类来做，红色方面就是红豆、番茄，是红色的嘛。
盖着一分钟，再炒。
以五行概念来设计每天的菜单，还要兼顾色香味俱全，孙先生与厨师可说是卯足全力。
顺顺来素食厨师 刘传奇 ：在餐饮业已经20年了，第一次挑战没用油的煮法，平常用炸能保存鲜味。这一次21天的餐不行，有些菜色用水煮，那个味道不能出来，所以我们要知道食物的鲜味，我们要焖出来那个味道，才能发挥在菜的风味。
顺顺来素食老板 孙平行 ：大家也一样，吃的在挑战，我们煮的也在挑战，因为每次都要想，明天煮什么，后天煮什么。我们开始几天睡不着，因为一直在研究要怎么煮法。我们就是用心去做，一直以来经营素食就是要推广素食，能做就是福。
现今社会，饮食均衡逐渐被重视。在这21天里，孙先生与团队虽然面对各种挑战，但也重燃推广健康素食的信心。
（大爱新闻 李嘉仪 新加坡报导）